المشاركات الشعبية

اختيار المحرر - 2019

فئة فن حسن الأكل

كل ما عليك معرفته عن رامين
الأصل مشكوك فيه ومعقدة ، ولكن يبدو من الواضح بشكل متزايد أن الرامين ، المعروف الآن باسم أحد الأطباق الوطنية في اليابان ، وصل من الصين إلى الأرخبيل الياباني في القرن التاسع عشر. في الواقع ، كان اسمها الأصلي شينا سوبا أو شوكا سوبا (حساء صيني ، حرفيًا) ، تم التخلص منه الآن. صرح بذلك جورج سولت ، الأستاذ في جامعة نيويورك ، الذي كتب بعد كتابه "تاريخ لا يحصى من رامين: بعد أن أمضى أكثر من عقد هناك ، كيف تسببت الأزمة السياسية في اليابان في جنون غذائي عالمي: كيف ولدت الأزمة السياسية في اليابان أزياء تذوق الطعام العالمية) ، والتي تحكي كيف تحول صحن حساء المعكرونة هذا من الصين إلى اليابان ، إلى صحن من الطبقة العاملة أثناء الاحتلال الأمريكي بعد الحرب ، مع ظهور المكرونة سريعة التحضير في سبعينيات القرن العشرين ، أصبحت فخرًا وطنيًا بافتتاح المتاحف في الثمانينيات والتسعينيات ، وانتهى بها المطاف بالقفز إلى بقية أنحاء العالم كوعاء للأزياء.

الرحلات الحضرية - المشاركات الشعبية, 2019

جيروكاسترا ، الحب الألباني من النظرة الأولى
جيروكاسترا ، الحب الألباني من النظرة الأولى

أزقة البلدة القديمة سوف تنوم عنك © Getty Images عندما تصل إلى مدينة مرتفعة على قمة تل ، فأنت مخطئ عندما يتعين عليك اختيار المسار الذي يأخذك إلى مركزها التاريخي ، فهذا يعني شيئين. الأول: أن ينتهي بك الأمر بالسير على منحدرات حادة أطول بكثير مما كنت تخطط له في الأصل.

... إقرأ المزيد
راية الأجنحة: إلى اليابان ، بدون ملابس نوم
راية الأجنحة: إلى اليابان ، بدون ملابس نوم

في المرة الأولى التي وصلت فيها إلى هذا البلد وصلت إلى فندقي نائماً وسارعت ، مثل كل الدول الغربية. صرخت مرتين: عندما رأيت مرحاض توتو وعندما وجدت ، تم طيها كما تعلمون فقط ، كما لو كانت أوراقًا من الأوريغامي ، ومنامة رجل ومنامة نسائية. أنا ، الذي لا يرتدي بيجاما ، صاح. وأنا وضعت عليه.

... إقرأ المزيد
مواقع الفنادق: الأشياء التي تفعل والأشياء التي لا تفعل ذلك
مواقع الفنادق: الأشياء التي تفعل والأشياء التي لا تفعل ذلك

الأشياء التي نعم 1) صور كبيرة. الحجم لا يهم. من المريح فتح موقع على شبكة الإنترنت والظهور ، بالدماء تقريبًا ، صورة ذلك التجمع الذي سنستحم فيه أو من السرير الذي سننام فيه. يدعوك أولئك من الفندق (باريس) أو فاينا (بوينس آيرس) أو ناكيد ريتريتس (الصين) للقفز داخل الشاشة مثل أليس في بلاد العجائب.

... إقرأ المزيد
المستقبل هنا: Sónar + D Madrid
المستقبل هنا: Sónar + D Madrid

تعتبر هذه النظارات المعجزة والخوذة التي ستتيح لك فتح الثلاجة بعد التفكير فيها جزءًا من المعرض الذي ستحضره Sónar + D إلى مدريد يوم الجمعة 13 مايو من الساعة 5:00 مساءً وحتى 11:00 مساءً. إن S + + D هو المؤتمر الدولي الكبير للابتكار والتكنولوجيا ، وهو مختبر إبداعي كبير عقد خلال مهرجان SUNAR في برشلونة (16 و 17 و 18 يونيو).

... إقرأ المزيد
الاستيقاظ بمنظر 360 درجة على سماء دبلن لن يكلفك سوى 50 حرفًا!
الاستيقاظ بمنظر 360 درجة على سماء دبلن لن يكلفك سوى 50 حرفًا!

غرفة مع منظر ... وما منظر! © Airbnb هناك سبعة مصانع مكرسة لتاريخ أشهر طهو في أيرلندا تنتظرك إذا فزت بمسابقة Airbnb ، والتي سيكون عليك فقط الإجابة على سؤال واحد: "ما الذي يجعلك من أكبر محبي غينيس في العالم؟" إجابتك هي الأكثر أصالة ، فستربح ليلة واحدة في متجر غينيس (24-25 أبريل 2017) ، وهو مبنى يتمتع بإطلالة 360 درجة على دبلن.

... إقرأ المزيد
الأديرة: رحلة إلى العصور الوسطى في نيويورك
الأديرة: رحلة إلى العصور الوسطى في نيويورك

دعنا نخرج من الدوائر الكلاسيكية. إذا تسللت بروكلين مؤخرًا إلى قائمة أفضل 10 ما يجب القيام به عند القدوم إلى نيويورك ، فقد حان الوقت لتوسيع الحدود إلى شمال جزيرة مانهاتن وليس فقط للذهاب إلى كتلة الإنجيل ، لذلك أننا نتسلق قليلاً إلى أقصى الطرف الشمالي الغربي ، لتنفس الهواء النقي ، والتمتع بالمناظر الخلابة والشعور بمكان آخر لفترة من الوقت.

... إقرأ المزيد

المشاركات الشعبية

Arepas ، ajiaco و caleos: أفضل وجبات الإفطار في بوغوتا
Arepas ، ajiaco و caleos: أفضل وجبات الإفطار في بوغوتا
لا يزال الكولومبي يعيش مع Ajiaco © Alamy أما بالنسبة لمرافقة القهوة ، فهذا يترك العاصمة الكولومبية التي تختارها. هل تريد بعض البيض المخفوق والفطائر؟ هل أنت سعيد مع نخب واسبرسو سريع؟ أو هل تفضل الصحوة التقليدية ، مع tamales ، arepas والشوكولاته الجبن؟
إقرأ المزيد
قصر لوكسمبورغ
قصر لوكسمبورغ
قصر لوكسمبورغ هو المقعد الحالي لمجلس الشيوخ. تم تصميم Maria de Médici بأسلوب أرملة هنري الرابع ، حيث يدمج أسلوبها الهندسة المعمارية فلورنسا ، مع قصر بيتي كمصدر للإلهام والتشطيبات الفرنسية التي لا تشوبها شائبة. كان في حدائقه ، واحدة من أجمل وأحبب في باريس ، حيث يضع فيكتور هوغو لقاء ماريو مع جان فالجان وكوزيت في Les Miserables.
إقرأ المزيد
عالم مثالي: جزر بريتاني
عالم مثالي: جزر بريتاني
ISLA DE RÉ ربما تكون الأكثر شهرة ، ولكن إذا كنت ترغب في المشاركة في المرح فهذه هي جزيرتك. اختر فندق Hôtel de Troiras ، فندق Relais & Châteaux من فئة الخمس نجوم المواجه للبحر في Saint-Martin-de-Re. إنه كلاسيكي تمامًا ، وهو يوفر خيارًا بديلًا - وهو الخيار الأكثر إقبالًا على هذه الجزيرة - لاستئجار Villa Clarisse ، وهو قصر من القرن الثامن عشر يقع في قلب البلدة القديمة.
إقرأ المزيد
أفضل roscones دي ريس من مدريد وبرشلونة
أفضل roscones دي ريس من مدريد وبرشلونة
مدريد 1. نونوس: الكهوف المحولة في روسكونز نونوس هي المخبز الأكثر جائزة في مدريد لنباتاته الشهية. ولدى رئيس الطهاة المعاصر خوسيه فرنانديز علاقة كبيرة به. مع الإبداع الذي يخرج عن المألوف ، تعيد Nunos اختراع هذا الحلوة كل عام وتحويله إلى عمل فني حقيقي في صناعة الحلويات.
إقرأ المزيد
عيد الميلاد يعرض في باريس
عيد الميلاد يعرض في باريس
يصطف الكثير من الأطفال هذه الأيام في أحد ساحات التسوق الأكثر شهرة في العاصمة الفرنسية ، Boulevard Haussmann ، للاستمتاع بنوافذ معارض Lafayette و Printemps. ، طقوس يعود تاريخها إلى أوائل القرن العشرين.
إقرأ المزيد
كارنازا دي لا بوينا في مدريد: اللحوم
كارنازا دي لا بوينا في مدريد: اللحوم
نحن نعدكم الكرنفال. وسوف تحصل عليه. وليس فقط أي شخص. ولكن أحمر ، رقيق والعصير يذوب في الفم مثل زبدة الجوز السويسرية بعد فترة من الوقت لإزالته من الثلاجة. هذا هو السبب الذي جعلنا نأتي إليك باليوم ، المطعم الذي افتتح قبل بضعة أشهر في شارع فالنزويلا في مدريد ، بين سيبيليس وبويرتا دي ألكالا (في المرآب القديم) ، ولا يتطابق اسمه ، كمنتج ، مع الأقنعة.
إقرأ المزيد