المشاركات الشعبية

اختيار المحرر - 2020

السيدة بولينجر ، "الهدوء" الثوري لعالم الشمبانيا

أخذت سيدة الأعمال شركتها إلى القمة في عالم يسيطر عليه الرجال

السيدة ليلي بولينجر © Champagne Bollinger

ومن الغريب كيف مناسبة في بعض الأحيان أقوال شعبية. أن "لا يوجد أي ضرر لا يأتي إلى الأبد" يمكن أن يكون أحد الاستنتاجات التي قصة امرأة ، إن لم يكن للسبب الموت المبكر لزوجها ، ربما كان سيبقي موهبته في الخلفية التي تتوافق مع أنثى بعد الحرب. لكن لا. إليزابيث لو لوريستون بوبرز ، التي تشتهر اليوم باسمها المتزوج ، بولينجر، كان عليها أن تتقدم بشجاعة وتضع كل مهاراتها في خدمة شركة ورثها عن زوجها الراحل ، والتي أصبحت منزل كبير من شامبانيا ما هو اليوم؟

ربما يعرف جاك بولينجر مهارات ليلي جيدًا عندما أعرب عن رغبته في ذلك كان لها الذي سيستمر في إدارة الأعمال العائلية التي يوجد مقرها في Aÿ في حالة حدوث مصيبة له. تزوجت منذ عام 1923 ، حافظت على تلك الخلفية السرية المخصصة لزوجة رجل أعمال وعسكري سابق. لكن الحرب غيرت كل شيء ، وكان على ليلي أن تعطيها خطوة واحدة إلى الأمام، مدفوعة بالظروف.

هي التي استمتعت بالمناظر الطبيعية champenois يركب معه دراجته ويعيش حياة هادئة في عائلة بلا أطفال ، ولكن مع أبناء (والذي انتهى به الأمر إلى دعمه خلال الأوقات الصعبة المقبلة) ، كان عليه أن ينتزع تنوراته ويقفز إلى عالم الأعمال بين عشية وضحاها. لكن ليس الآن. في 40s ، والتي كلمة "PRÉSIDENTمما لا شك فيه أدى إلى شخصية الذكور. وهذا في شامبانيا كان هناك بالفعل حالات أخرى من أرامل مع الشجاعة لرعاية شركات النبيذ الأسرة ، مثل نيكول باربي Clicquot، ماتيلد بيريير أو معاصر ليلي ، كميل اولري رويدرر، بقيادة مصير لجعل قصة الأكثر شهرة في العالم تألق قصة مليئة بصمة الأنثى.

عرف زوج ليلي مهاراتها تمامًا © Champagne Bollinger

مع Lilly ، أو "Madame Jacques" ، أو "Aunt Lilly" ، كما كانت معروفة ، فإن منزل Bollinger لم يقف فقط لمدة ثلاثين عامًا كانت مسؤولة ، لا. كان فضوله وقدرته على التعلم واحدة من توتنهام الذي حول الفناء إلى شركة صاعدة. نما في قدرة المعالجة عندما اشترى فاينز في قرى مختلفة من المنطقة ، مثل Aÿ و Mutigny و Grauves و Bisseuil. نمت في وضوح الرؤية ، كما بولينجر سافر العالم تعلم المزيد والمزيد عن الأسواق الدولية حيث الشمبانيا، قبل كل شيء ، الولايات المتحدة. في شيكاغو أصبح يعرف باسم "السيدة الأولى في فرنسا"، لقب كان حتى ذلك الحين يحمل امرأة فرنسية أخرى ،" العمة إيفون "، وكان اسمها الأخير (متزوج ، بالطبع) ... ديغول.

في أواخر الستينيات ، وصل منزل بولينجر مليون زجاجة ، وارتفع أكثر من المتوسط ​​للمنطقة. كما زاد من مكانتها ، عندما منحت ليلي ، في عام 1955 ، و المرسوم الملكي ، ختم يميز موردي البيت الملكي البريطاني ؛ أو عندما كانت إليزابيث أول ضيف (مع "أ") تكريمًا للولائم السنوية لنادي Select-and Mem- club الخير بجانب هذا ، أصبح بولينجر ال شامبانيا من جيمس بوند انها تقريبا حكاية.

قدمت إليزابيث أيضًا ابتكارات ساعدت في بناء علامة تجارية خالدة في شامبانيا. إنها فكرة طرح السوق قهوة R.D. نبيذ من الشيخوخة الطويلة ولكن هذا يحدث في السوق بعد ذبحه (وهذا بالضبط ما يشير إليه اختصار R.D. Récemment Dégorgé). وبالتالي يمكن التمتع به في ملء نضارة. اليوم هو واحد من شعارات المنزل ، نبيذ عبادة. وخلق أيضا الحصري فيليس فينيس فرانسيسل بلان دي نوار مصنوعة من pinilo noir prefiloxérica من قطعتين تم الاحتفاظ بهما بأمان لعقود والتي لا تزال مزروعة مع النظام التقليدي لل provignage.

"سيدة فرنسا الأولى" © Champagne Bollinger

ليلي كان الوصي المؤمن لل جودة في الوقت الذي كان فيه الشيء المهم هو عدم الجنون ، بعد الاحتلال الألماني والكوارث التي سببها ، وتيرة المبيعات الدولية الجيدة. في ذهنه فكرة عدم وجود قاعدة عملاء كبيرة ، لكن مليئة بأحباء النبيذ الذين عرفوا كيف يقدرون جودة زجاجاتهم. عندما ميزون نمت وارتفعت المبيعات ، فقد حدث له زيادة السعر للحفاظ على سمعة بولينجر: "علينا أن نكون الحكمة والديناميكيةكن حذرًا من البيئة المتغيرة التي نطورها ".

يتم تذكر ليلي في الشمبانيا لإنجازات مثل هذه ؛ أيضا له بحث تزين مع عقد من اللؤلؤ ولركوب دراجته. ولكن ، إذا أصبح خالدا ، فذلك بسبب الإجابة التي قدمها خلال مقابلة مع لندن ديلي ميل في عام 1961. على السؤال: "متى تشرب شامبانيا؟ ". أجابت ، دون تردد: "أشربه عندما أكون أنا سعيد وعندما أكون حزين في بعض الأحيان ، أشربه عندما أكون وحدي. عندما أكون مصحوبًا ، أعتبره إلزاميًا. ألعب معه إذا لم أكن جائعًا وأشربه عندما أكون أنا. في أي حالة أخرى ، أنا لم أتطرق إليها ... ما لم يكن لدي عطش”.

فيديو: الاكلة التي خطفت قلوب الملايين بسرعتها و بساطتها فطائر محشية سريعة (شهر فبراير 2020).

ترك تعليقك