المشاركات الشعبية

اختيار المحرر - 2020

جزر الأزور: أنت ستقع في الحب

كل شيء باللون الأزرق والأخضر الكثيف هنا ، في الأرخبيل البرتغالي الذي يدعي أنه في منتصف الطريق إلى السواحل الأمريكية والأوروبية.

جزر الأزور: أخبرنا ، سوف تقع في حب © دييغو مارتينيز

الأطلسي يخفي أ الأرخبيل البرتغالي حيث ، في أربع وعشرين ساعة فقط ، يمكنك العيش أربعة فصول السنة. تكمن الفوضى والانسجام في سحر جزر الأزور ، وهي جنة صغيرة تشكلها تسع جزر التي لا يمكن إلا أن تتمتع في طريقة واحدة: ترك تحت رحمة بهم الطبيعة المتفجرة.

من الشرق إلى الغرب ، وقد عمدت الجزر سانتا ماريا ، ساو ميغيل ، تيرسييرا ، جراسيوسا ، ساو خورخي ، بيكو ، فيال ، فلوريس وكورفو. في كل منهم تشعر بالحرارة التي تنبعث من وسط الأرض ، ونضارة المحيط الذي يعج بسواحلها المفاجئة بكثافة وهالة مبهمة نموذجية للأماكن النائية.

من المستحيل ألا يغزو ذلك الجيش في مثل هذا الحجم الشعور بالسعادة، وهو ما ينعكس في ابتسامة الأزوريين. نعم الأزوريون ، وليس الأسترية. أن لديك الحلو الصوتيات اللوسيتية والأرصاد الجوية الرطبة ، والتي يمكن أن تكون أخت تلك التي تسيطر على شمال إسبانيا ، لا تربك.

في جزر الأزور ، ستشعر بالفصول الأربعة خلال 24 ساعة فقط © Diego Martínez

لقد هبطنا على نسيج أخضر ضخم ذو تشطيبات رملية سوداء: جزيرة ساو ميغيل. نترك في المرتفعات تلك أشعة الشمس التي رافقت طريقنا عبر السماء التي تفصل أوروبا عن أمريكا وبطانية مدمجة من الغيوم الرمادية ترحب بنا إلى إيقاع السؤال: "هل أحضرت لباس سباحة ومعطف؟".

وكذلك جزر الأزور ، ذلك التعبير الحد الأدنى القادر على توليد واحد من أشهر الأعاصير في العالم ، تلك الزاوية الحلمية التي واحد لديه شعور بأن لا شيء على الإطلاق يحدث، ولا حتى الوقت ، وأين الحياة أكثر منطقية.

البيئة خمر

أول اتصال جيد مع جزر الأزور هو استكشاف ساو ميجل ، أكبر جزيرة ، بطول حوالي 62 كم. في الطريق إلى الفندق ، هناك عدد كبير من آثار الأبقار ، والتي يستجيب لها دليلنا بالضحك: "هناك المزيد من الأبقار هنا من الناس".

فجأة ، في بضع ثوان ، ما بدا وكأنه بسيط chirimiri يصبح المطر متمردًا لا يستطيع الزجاج الأمامي القتال. وبالنسبة لهذه الأجزاء ، الطبيعة تقاوم أن يهيمن عليها الإنسانيعتني بها ويعجب بها.

مثال واضح هو سانتا باربرا ايكو بيتش ريزورتمكان إقامة يقع على الساحل الشمالي بالقرب من مدينة ريبيرا غرانديالذي فلسفته هو احترام الطبيعة. لقد تم تصميم الفندق ليتوافق مع محيطه ، لدرجة أنه من الطريق ، يمنعنا تأثيره الحرباء من ملاحظة وجوده.

المطر يهدد خلف زجاج صالة منتجع Santa Bárbara Eco-Beach © Diego Martínez

مشروع ينقل الضيوف منذ عام 2015 شغف البحر والطبيعة من المنطقة التي يشعر بها أصحابها - Rodrigo Herédia و João Reis- ، وهما متصفحان يشتركان في نفس الحلم: اجعل هذه الجزيرة منزلك.

اهتمامك لدمج 30 فيلا مع بيئته ينعكس في استخدام المواد الطبيعية مثل Cryptomeria - خشب محلي ، فلين ، خيزران وخيزران. تحتوي جميعها على مطبخ صغير مجهز وغرفة معيشة وتراس مثالي للاستمتاع بغروب الشمس الرائع.

من ناحية أخرى ، فإن الدراسات الأزرق والأخضر لديهم مياه مالحة وحمام سباحة ساخن (في 30 درجة مئوية) أو جاكوزي خاص.

بعد السماح الأذواق لدينا لتذوق أفضل نكهات البحر في مطعم Santa Barbara Eco-Beach -في أي تونة هو بطل الرواية المطلقة ، وضعنا المسار ل بونتا ديلجاداعاصمة الأرخبيل.

إطلالة على الفندق Santa Barbara Eco-Beach Resort © Diego Martínez

مرة واحدة هناك ، بورتاس دا سيداد، نصبها الأكثر رمزية ، يدعوك لعبور الأقواس أسلوب القوطية لتضيع في الشوارع المرصوفة بالحصى في مدينة ذات واجهات بيضاء وبازلت ، وهو حجر بركاني يزخر بالجزيرة.

الفضول لاكتشاف ما هو مخفي تحت الصمت الذي يسود بونتا ديلجادا يقودنا إلى محطتنا الأولى: بامبا بازار، متجر مع طائرتين خمر أن كل عاشق الفينيل يجب أن يزور. إلى أسفل، بيدرو وفيوليتا أنها توفر جميع أنواع الهدايا التذكارية ، في حين يتم الكشف عن مساحة غنج أعلاه حيث يمكنك العثور على اختيار ألبومات الموسيقى البرازيلية والأفريقية من 70s ، موسيقى الجاز والموسيقى الشعبية والمستقلة والناشئة ، من تسميات تسجيل أصغر.

أصحابها هم روبن مونفورت ، من كاستيلون، مقيم في ساو ميغيل لمدة خمس سنوات ، و لويس بانريز، من بورتو ، التي هبطت على "الجزيرة الخضراء" منذ أحد عشر عامًا. يشترك كلاهما في الرغبة في تقديم معلومات سياحية صادقة تنعكس في مشروعين. واحد واحد جدول أعمال يتضمن الأحداث الثقافية ساو ميغيل والآخر ، خريطة بونتا ديلجادا للفضوليين، دليل بديل لاستخدام والتمتع بالمدينة.

في المقابل ، فهي أيضا جزء من تنظيم مهرجان الهزة (من 9 إلى 13 أبريل) ، والتي تفاجئ بحفلات موسيقية في مواقع مختلفة مثل مزرعة الأناناس.

واجهة الكلية اليسوعية © دييغو مارتينيز

تقدم فترة ما بعد الظهر بينما نحن معجبون روا الفن, فن الشارع. كوريوسيموس الفوار شارع Hintze Ribeiro ونحن نعجب بالواجهة الرمادية للحجر الكلية اليسوعية. مشينا بين مواقف سوق جراسا، نحن تضيع حدائق القصر الكلاسيكي الجديد سانتا آنا ونتجرأ مع أجبان المتجر الشهير يا الأمير اثنان Queijos في نهاية المطاف على شرفة عند سفح الكنيسة الأيقونية في ساو سيباستياو، مانويل ، Tardogotic وأسلوب الباروك.

خلال رحلتنا عبر مدينة ذات تأثيرات بريطانية وفرنسية واضحة ، إكليل من الزهور الأرجواني الذي يزين الباب يجذب انتباهنا ببراءة. في الداخل ، في ما يسمى متحف اللوفر مايكلنس، نتوقع وقت السفر.

منذ أربع سنوات ، كاتارينا تم تصنيعه من خلال هذا المتجر القديم الذي تم بيعه في عام 1904 من القبعات والأقمشة المستوردة من باريس ، وتحويلها إلى كافتيريا تراهن عليها الحرفي والمنتجات المحلية. مساحة مثالية لتناول القهوة أثناء القراءة الراكدة في زاوية ، والجلوس لمعرفة ما تقدمه قائمة اليوم أو تناول وجبة الإفطار في أحد الكعك المغري.

آراء كالورا © دييغو مارتينيز

نكهة الأرض

لا يوجد شيء أفضل لبدء اليوم من الغطس في حمام السباحة بالمياه المالحة بالفندق الذي يجذب العين بمناظره البانورامية على شاطئ الرمال السوداء لسانتا باربرا. مذنب أيضا أنك بولس ليفيدو - كعكة الأزور النموذجية تغرق في فنجان القهوة لجذب كل انتباهك من خلال الموجة المنومة المتمايلة. لكن لا ، لا يجب أن يبقى الأزور داخل الفندق.

سلسلة من الكوبية وبعض الزهور الوردية الغريبة المعروفة باسم belladonnas أو meninas-pra-escola (الذي يبدو أنه يخطط لاستعمار الجزيرة) يرافقنا خلال طريقنا. نتوقف للتفكير في الجمال الخلاب لل Caloura - سخونة مدينة في الجزيرة - من بيساو وجهة نظر.

تمت مقاطعة embelesamiento بواسطة دليلنا ، خبير علم النبات ، الذي يدعونا إلى تجربة araçá، فواكه برازيلية صغيرة من عائلة الجوافة. "في جزر الأزور يجب أن يكون لديك الاستدامة الحالية. من المهم اختيار الموردين جيدًا ، إن أمكن محليًا ، وتوليد أصغر حجم ممكن من النفايات " جوانا دامياو ميلو ، المدير العام لسانتا باربرا، في الطريق إلى فيلا فرانكا دو كامبو.

شكاوى فيلا فرانكا دو كامبو © دييغو مارتينيز

في هذه الفيلا نتذوق شكاوى مورغادو، حلوة نموذجية مصنوعة بعناية منذ عام 1961 أجيال مختلفة من الحلوانيون في فيلا فرانكا دو كامبو. تنهد من هناك يقف محبسة نوسا سينهورا دا باز. تسلق رحلة السلالم المتاهة التي تؤدي إليها ومحاربة الرياح التي تصر على جعلنا نطير مكافآت الجهد مع وجهات النظر مذهلة.

الطرق المتعرجة تشق طريقها عبر مزارع الأناناس ، وفرض cryptomerias ، المزارعون الضخمة وحقول الشاي أن وصمة عار التلال الزمرد ، مثل تلك من Gorreana، الذي تفاخر دائما لكونه آخر مزرعة كبيرة في أوروبا.

بعد استكشاف خصوصيات وعموميات المصنع ، نأخذ رشفة من الكأس المحترقة و لاحظنا أن نكهة الشاي الأخضر النقي بدون مواد حافظة. بالإضافة إلى ذلك ، يحب بعض الحرفيين باولو دو فالي، الذي يكرس نفسه أيضًا لصنع المجوهرات مع البازلت ، يتعاملون مع العجائب ، مثل الشوكولاتة المغمورة بالذهب.

لكن القوة الحقيقية للأرض تتركز في محلية فرناس. نظرت من قبل وجهة نظر بيكو دو فيرو نحن لمحت هدفنا القادم ، لاجوا داس فرناس ، المناظر الطبيعية التي رسمها البخار الذي ينطلق من الصهارة من كوكبنا.

استفاد الأزوريون من الطاقة الحرارية الأرضية التي تنبعث من فورناس كالديراس للطبخ تحت الأرض. رائحة الكبريت تغزو لنا بينما نحن معجبون كيف رئيس الطهاة في مطعم Terra Nostra احفر الحساء اللذيذ ، بعد سبع ساعات من الطهي ، سيتم تقديمه على طبقنا.

لاجوا دو فوغو © دييغو مارتينيز

هذا فندق فرناس وهو أقدم جزر الأزور ، التي بنيت تحت تأثير آرت ديكو في عام 1932. بعد المأدبة ، نسير تحت سماء غارقة في منتزهها المثير للإعجاب ، حيث يتنافس حوض مصفر ، بسبب ارتفاع تركيز الحديد ، وعند حوالي 25 درجة مئوية ، على جمال verg المئوية كيف جيدا مجموعة الفيلم يمكن أن يكون جومانجي.

في جميع أنحاء اثني عشر هكتار من الحديقة الغريبة يمكن أن نجد الصنوبر نورفولك وأشجار النخيل المورقة نيوزيلندا ، يمر عبر أكبر مجموعة من الكاميليا في العالم، مع أكثر من 600 نوعا.

مهرجان لفومارولس ، ومزارع اليام ، ومصادر مياه الصودا الطبيعية مع ثلاثة أنواع مختلفة من المعادن (الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم) ... هل يستطيع أي شخص أن يدحض لماذا يقولون أن فورناس هو وادي ساحر؟

يتمتع ساو ميغيل بسحر خاص يجعل اليوم يبدو بلا حدود. لا يزال لدينا ما يكفي من الوقت لتصفح ، لدينا كوكتيل في نادي الشاطئ، والتأمل في فئة اليوغا في الدفيئة أو بحيث سافير فير من نونو، المعلم بيلاتيس الصوفي وأخصائي العلاج الطبيعي من سانتا باربرا ، يأخذنا إلى بعد آخر مع تدليك مريح مع الأوعية التبتية.

وضعنا لمسة نهائية في اليوم مع تكريم مستحق للوجبات الخفيفة اليابانية ، يرافقه النبيذ من جزيرة بيكو. حفل موسيقى الجاز الحية وعشاء ممتاز في مطعم السوشي الأول بالجزيرة (مفتوح للجمهور). وبالتالي ، فإن قول وداعا لسانتا باربرا يصبح أقل صعوبة.

مرة أخرى: الطبيعة

في الطريق إلى سكننا التالي نتوقف عند مصنع فييرا للسيراميك في لاجوا ، وهي بلدة صغيرة على الساحل الجنوبي لساو ميغيل. شهرته هي أن السكان المحليين كالمعتاد إعطاء واحدة من القطع التي تباع هنا للعروسين.

الشغف البرتغالي بالبلاط واضح في هذا العمل العائلي الصغير ، حيث فريق من ثمانية اشخاص إنه يصنع معظم التماثيل والطلاء اليدوي لكل حرف من أسماء الشوارع التي تشكل ساو ميغيل منذ عام 1862.

مصنع فييرا للسيراميك © Diego Martínez

ونحن نعبر البوابة الخشبية لل أجنحة وفيلات وايت إكسكلوسيف، تعبيرنا يتحول إلى حالة حقيقية من السحر. فندق شاعري، مع ما يزيد قليلا عن عام من الحياة ، والذي يراهن على العلاقة الحميمة مع عادل تسعة أجنحة ومطعم حصري للضيوف ، يبدو أمامنا.

تثير الأقواس الحجرية ماضيها من النبيذ ، والأبيض الطاهر يبقينا في حالة من الهدوء المطلق ، وتذكرنا العناصر الزخرفية المنحوتة بالخشب ، مرة أخرى ، بالالتزام بطبيعة صاحبها -جواو ريس، أحد شركاء سانتا باربرا وزوجته كاتارينا.

ما وراء غرف بوهيمية وبسيطة تطل على البحر المفتوح ، ومزخرف بأقمشة مفرش المائدة من شركة Office 166 ، ما يصيح حقًا White هو موقعها الدرامي: على الهاوية.

استمتع بتناول طبق من التونة مع صلصة الفاكهة العاطفة في مطعمها المطل على المحيط الأطلسي (أو ما يشاء الضيف) ، أوصل العالم مع كوكتيل في صالة مريحة ، تصفح عندما يبارك الطقس الجيد Lagoa أو شاهد غروب الشمس البنفسجي من حمام السباحة اللامتناهي هذه مجرد بعض الأسباب للبقاء هنا إلى الأبد.

الرغبة في الشعور بأنك في المنزل ولكن مع وسائل الراحة في الفندق هي زقاق ريفي أبيض ضيق. يعتبر La Maison ، المنزل السابق لـ João و Catarina Reis ، أكثر أماكن الإقامة حميمية في Lagoa ، وإثارة الجرأة في São Miguel.

الفيلا لديها حمام سباحة ساخن وملعب وملعب للكريكيت ، الرياضة التي هي جزء من التراث الإنجليزي من جزر الأزور. بالإضافة إلى ذلك ، فإن غرف النوم الأربع والحمامين الكاملين والمرحاضين وغرفة المعيشة مع موقد الحطب وغرفة الطعام وتراس مغطى ومطبخ كبير مجهز تجعلها المكان المثالي لقضاء بضعة أيام مع العائلة.

"نهاية سانتا باربرا ، وايت ولا ميزون هو خلق تجربة كاملة في جزر الأزور و اجعل الضيوف يشعرون بأنهم في المنزليقول جواو ريس. جيب يُعتبر ثمرة الانقسام الحلو للفجر مع وجبة فطور من فطائر الموز الطازجة والبيض المخفوق وعصير الفاكهة الاستوائية - معدة من قبل طهاة وايت لتكون قادرًا على عزلك تمامًا عن العالم.

أجنحة وفيلات وايت إكسكلوسيف © دييغو مارتينيز

لدينا محاولة لامتصاص الجمال الطبيعي يرشدنا إلى فريت سيت سيدادس، حيث أن العلامات التي تحذر الأبقار يمكن أن تعبر الطريق على طريق يمكن أن يكون موجودا على جبل كندي.

نبدأ في التفكير في شعبية البحيرات الخضراء والزرقاء من وجهة نظر فيستا دو ري. تقول الأسطورة أن هذا الزوج من البرك ، الموجود في فوهة بركان ، مدين بلونه لدموع الراعي والأميرة التي ألقيتهما بسبب حبهما المستحيل.

البطاقة البريدية هي عرض، ولكن ليس حتى وجهة نظر جروتا دو جحيم، مع مناظر بانورامية لل لاجوا دو كاناريوولا الطوابع التي النجوم لاجوا دو فوجو ، مع شواطئها الرملية البيضاء ، ليس لديهم ما يحسدون عليه.

بعد إعطاء شبكية العين لدينا أفضل سمات Pachamama والتواصل معها من خلال مجموعة من الزيوت العطرية على يد Nuno ، في العريشة من La Maison ، ونحن على استعداد لإعادة شحن الطاقة في freguesía de ذيل البكسلفي مجلس ريبيرا غراندي ، حيث يوفر لنا عشاء صحي محلي الصنع القوة اللازمة لتكون قادرًا على نطق "وداعًا" الذي يخشى كثيرًا.

نقرع باب مزرعة مع جرس ، وترحب لنا باولو بابتسامة كبيرة ، وتدعينا إلى دخول المطعم النكهات الخامسة الثانية.

في عام 2014 ، قرر هو وزوجته ، إينيس ، تغيير حياة لشبونة المزدحمة لملاذ السلام هذا. كل ليلة ، تقدم قائمة مفاجئة أكثر الوصفات النضرة ، المصنوعة من المنتجات المزروعة في الحديقة الخامسة ، من خلال حوالي خمسة أطباق.

العيد هو غمس الرغيف في عصيدة من دقيق الذرة أو البنجر ؛ فتح الفم مع حساء الفاصوليا. تواصل مع لحم البقر المشوي يرافقه اليقطين والأرز مع الزبيب والسبانخ. لإنهاء أ الآيس كريم محلية الصنع بلاك بيري مع زبدة الكوكيز بينما يقول باولو وداعًا ، جدولًا على جدول ، لكل من الضيوف. في هذه الأثناء ، نثقف على أنفسنا لتفعل نفس الشيء مع هذا المكان الجميل.

هل ما زلت تتساءل ما هو سر السعادة؟ في جزر الأزور ، يتم إخفاء الإجابة

*نشر هذا التقرير في عدد 126 من مجلة كوندي ناست ترافيلر (مارس). اشترك في النسخة المطبوعة (11 رقمًا مطبوعًا ونسخة رقمية مقابل 24.75 يورو ، عن طريق الاتصال على 902 53 55 57 أو من موقعنا على الويب). يتوفر رقم March Condé Nast Traveler في نسخته الرقمية للاستمتاع به على جهازك المفضل.

فيديو: حكاية الأزورس. رحلتي لجزر الأزور My trip to Azores (شهر فبراير 2020).

ترك تعليقك