المشاركات الشعبية

اختيار المحرر - 2020

لا تتحدث عن بوليا

لا تقل أنك كنت ولا أن لديها أفضل الشواطئ في إيطاليا. ولا هي إيطاليا نقية. ولا أن فتنت لك. حافظ على السر.

البحر في تارانتو من جميع أنحاء قلعة أراغونيز © David Moralejo

لم يعد سراً أن بوليا يستحق أن يبقى ذلك سراً ، سر مفتوح ، على الرغم من أن البعض يرغبون في جعله توسكانا الجديد ، وصقلية جديدة ، وساحل أمالفي الجديد ، وإيطاليا الجديدة.

علاوة على ذلك ، العديد من هؤلاء ، حريصة على قهر التمهيد من النهاية إلى الركبة ، لقد كانت رائحة pasticciotto (جو ، يا له من كعكة) ووضع الدبوس على الفندق الذي تزوجت فيه جوستين تيمبرليك وجيسيكا بيل ، أن بورجو اجنازيا ذلك ، صوت بصوت عال، يتم تعريف pugliese بأنها "ديزني لاند ، وهذا ليس بوليا" ، أو شريط كوكتيل فيه هيلين ميرين - بريطاني بإذن من هوليوود - اثارة الحياة الجميلة في قلب Tricase ، فيلا جميلة حيث ينظر بالفعل وصلبة الدولار.

من الذي لا يريد تحديد الموقع الجغرافي لإحداثيات الجنة التي ، الآن ، لا يزال لديها الكثير من الحجية لتقدمه ، والكثير من إيطاليا تقدمه.

وعلى الرغم من أن الحلم الأمريكي في بوليا يعيش بسهولة أكبر إذا هبطت في برينديزي لإطلاقك مباشرة ليتشي الأرستقراطية وحول بطاقة بريدية ، لا شيء أفضل من القيام "الأوروبي" ، في باري ، وابدأ الرحلة بالسيارة من هنا.

بلازا فيديريكو الثاني ملك السويد ، في باري © David Moralejo

لأن نعم ، باري هو جنوب إيطاليا الذي نريد أن نرى الكثير ، واحد من الأزقة التي تعطي yuyu ، واحدة مع رائحة قوية من الأملاح ، واحدة من دعم Magnani تتحول إلى أشعة الشمس.

وباري أيضا القديس نيكولاس ، بازيليكا التفاني العميق حيث يتم تسامي بطاقة بريدية kitch بين الحجاب الدانتيل و neorealism غير متوقع. اطلب من القديس الرد على صلاتك ثم الركض على طول الساحل مع توقف فوري تفرضه الكتيبات السياحية ، بولينيانو آ ماري.

ما يجب القيام به ، لا أحد يقاوم التقاط صورة الصرامة من قبل هذا اللسان البحر مؤطرة شنقا المنازل الذين الكهوف في مستوى المياه سليمة القراصنة.

واحدة من تلك المطبوعات الإيطالية النموذجية في وسط باري © David Moralejo

الأفضل في أي حال هو الانفجار نيل بلو ديبينتو دي بلو، من دومينيكو مودنو ، الذي ولد هنا ، واستمر في اتجاهه مونوبولي، حيث يتم التورية ، لأنك سوف ترغب في شراء منزل (أو عشرة) في ساحة جوزيبي غاريبالدي، على سبيل المثال ، حيث تتكون خطة صنم مشاهدة الحياة تمر في حين تذوق النبيذ تبختر من مغني بوليس آخر ، ألبانو كاريسي. Felicita.

إنه في المثلث الذي تشكله مونوبولي ، فاسانو وألبيروبيلو، المدينة الشهيرة ل ترولي - كابينة حجرية بيضاء اللون مع سقف مخروطي يعطي قصة وفرحة بختم الهدايا التذكارية - حيث تتركز بعض من أفضل أماكن الإقامة في شمال بوليا ، مثل لا بيشييرا، مزرعة الأسماك السابقة أن أصحاب Il Melograno ماسيريا أصبحت أيضا حصيف وأنيق المعبد دولسي نينتي بعيدة.

Tagliatelle alle vongole في سابلو ، مطعم La Peschiera ، مونوبولي © David Moralejo

من هنا ، يبدو الطريق المؤدي إلى ليتشي طويلًا ، وليس للكيلومترات ، ما يزيد قليلاً عن مائة ، ولكن لأن حركة المرور إيطالية بشكل مكثف والطرق متماثلة. لهذا السبب محطة واحدة في أوستوني يمكنك سطع الطريق ، قليلا عن البياض الثلجي لمركزها التاريخي وقليلا لل sporcamuss ("صمة الوجوه") ، معجنات نفخة مملوءة بالكريمة لا تترك شاربًا نظيفًا.

عند الوصول ليتشي، المدينة في الجزء العلوي من أجمل في إيطاليا ، نحن بالفعل في منطقة سالنتو ، التي تدافع عن خصوصياتها وراء pugliese في أرض بين اثنين من المياه الأدرياتيكي والأيوني رسم زيتون وفاكهة وكرمة. بعقب البحر الأبيض المتوسط.

خليج صغير في سانتا كاترينا ، إحدى قرى العطلات المفضلة لعائلات بوليا © David Moralejo

ليتشي ، الباروك بشكل مهين ، أنيقة بما يكفي لتوضيح أنه ليس كل شيء سيكون الشمال ، وليس كل شيء هو ميلان ، يستحق أكثر من المشي و بقية لاحقة في واحدة من العديد masserie أن النقطة المحيطة بها ، كذلك طنطا، السياحة الزراعية التي يتم توفيرها مع البساطة والذوق الرفيع حتى وقت قريب ، عرض فندق قديم جدًا.

من المفهوم الحيوي لـ Tenuta Monticelli إلى Tenuta San Nicola المألوف أو إلى Masseria La Gresca و Masseria Fulcignano المتطور ، القائمة تنمو وتؤكد زخم المنطقة.

من آخر من وصل ، وبأي طريقة ، هل هو Masseria Trapanà ، وهو عقار زراعي من أواخر القرن السادس عشر ، كنيسة سانتا باربرا المذهلة والمطعم الفلسفي الذي يبلغ طوله صفر كيلومتر متضمن ، من الأستراليين روب بوتر ساندرز لقد أصبح تحقيق حلم جميع الذين يتوقون إلى ترك كل شيء وإقامة فندق في وسط اللا مكان. من حلم الجميع (تقريبا).

الفناء الرئيسي وواجهة Masseria Trapanà ، في ليتشي © David Moralejo

العبارة نفسها تستحق أن تفهم الابتسامة التي يستقبلوننا بها ديانا إي بيانكي وماسيمو فاسانيلا دي مور، أصحاب القطعي وافتتح حديثا كاستيلو دي أوجينتو، أكثر بكثير من مجرد فندق.

القلعة التي تنتشر في شوارع Ugento اليوم إقامة رائعة مع تسعة أجنحة ، متحف للتأمل في اللوحات الجدارية المثيرة للإعجاب التي أراد فرانشيسكو ونيكولا ديمور ، أسلاف ماسيمو ، أن يشيدوا بتاريخ العائلة في نهاية القرن السابع عشر ، وقبل كل شيء ، مركز تذوق الطعام يعد بوضع المطبخ البولندي على الخريطة الدولية.

حديقة في كاستيلو دي أوجينتو © David Moralejo

ال مركز بوليا للطبخ ولد مع مهنة أكاديمية ويفتخر الآن باستقبال الطلاب من معهد الطبخ الأمريكي ، الذي يعمل من سبتمبر إلى مارس مع رئيس الطهاة Odette Fada في مطابخ القلعة الحديثة.

يمكن لعملاء الفندق أيضًا الاشتراك في دورات قصيرة لمعرفة المنتجات الموسمية في المنطقة ، إعداد الوصفات مع فريق المطبخ وحتى التعلم منها nonnas المحلية بعض الأطباق وصفات التقليدية وكذلك اكتشاف الخمور التي لا تزال تستغل قليلا في المنطقة ، مع عنب من أصناف بدائية وعشوائية ، negroamaro ، susumaniello و malvasia الأسود ، وكذلك تقليد الخمر الذي يعود إلى القرن الثامن.

هذا هو المكان الذي يدير فيه Tommaso Sanguedolce مطعم الذواقة ايل تيمبو نوفوحيث الأسماك من سوق السمك Gallipoli بجانب الخضروات في الحديقة ، الأعشاب العطرية والحملان.

إن Ugento هي نقطة انطلاق جيدة للذهاب مباشرة ، دعنا نكون قليلا mitómanos ، إلى واحدة من أكثر الأهداف المرجوة من الرحلة: Farmacia Balboa ، بار الكوكتيل الذي تديره Helen Mirren بنفسها في Tricase.

الممثلة وزوجها ، المخرج تايلور هاكفورد ، إنهم اثنان من أفضل سفراء بوليا لأنهم قرروا شراء منزل هنا وقضاء فترات طويلة مع الأصدقاء و ... بين المشروبات.

تلك الصيدلية التي تفاجأ بموقعها (بار ساحة المدينة ، لفهمنا) واختيارها بعناية من الكوكتيلات ، مثل ذلك هيلين هانكي بانكي من الجن ، والخمر الأحمر وفرنيت برانكا الذي يجعل الزيارة سعيدة بعد خيبة أمل عدم الاصطدام بالمالك.

Farmacia Balboa ، بار الكوكتيلات لـ Helen Mirren في Tricase © David Moralejo

الحد الأدنى للمسافة تريسيز بورتو، بالفعل على حافة البحر الأدرياتيكي (لا يزال) ، فهو مثالي لاتخاذ شيء في بورتو تافيرنا، من زخرفة رائعة ومطابقة الأسماك.

من هناك الطريق يستحق أن يتم على الطريق الذي يمتد موازيا للبحر ، على الرغم من أنها مناسبة فقط للمسافرين دون عجل. ليس لدينا ، أليس كذلك؟

المكالمات “جزر المالديف salentinas” بسبب شواطئها الرملية البيضاء والمياه النقية الصافية فإنها تبث الحيوية في الطريق حتى جاليبولي ، مدينة محصنة ضوئيًا حيث وجدت سياحة البطاقات البريدية والهدايا التذكارية ، هنا نفسها ، مكانها.

لكن ماضيها المدوي يستحق المشي والتوقف عند قصر بريستاواحة سعيدة في وسط الزحام والضجيج.

اللوحات الجدارية في القرن السابع عشر في أوغينتو © David Moralejo

من هنا ل TARANTO يتغير الساحل ، يصبح أكثر المقاطعات وأكثر أصالة وأكثر الصيف بوغليس. وقهر شكرا ل الأصالة المريحة لسانتا ماريا البانيو وبورتو سيزاريو وبونتا بروسسيوتو ... المنتجعات التي تكمن جاذبيتها في هدوءها خارج الموسم.

قوس مثالي قبل العثور عليه في تارانتو أن إيطاليا ، مرة أخرى ، فوضوي ، ميناء ، من البيتزا النضرة في وقت واحد في الغاريتوس التي لن يوصي أبدا (يلاحظ: Picce de Fame ، Via Duomo 254) والأزقة التي تمنح يويو ، رائحة قوية من الأملاح ، ودعم Magnani أثناء أداء الصلاة للشمس.

pasticciotti الشهير (والإدمان) من Dolce Guglia ، في سوليتو © David Moralejo

فيديو: أصالة - مبقاش سر. Assala - Maba'ash Ser LYRICS VIDEO (شهر فبراير 2020).

ترك تعليقك