المشاركات الشعبية

اختيار المحرر - 2020

بلح البحر ، ركن البلجيكي والرخوي في مدريد

إذا كنت تحب بلح البحر ، فاقرأ. إذا كانوا يدفعونك للجنون ، فأنت تسير بالفعل. إذا كنت لا تحبهم ، توقف هنا والآن. المفسد في حالة تأهب! في بلح البحر هناك بلح البحر. كثير. كثير.

خمن من هو الملك؟ © بلح البحر

إلى البلجيكيين الذين خلقوا مولس فريتس، يجب أن يكرسوا لهم نصب تذكاري جميل في بلدهم (ربما لديهم بالفعل). طبق أساسي وبسيط لدرجة أنه قادر على إعطاء هذه السعادة. كيف لم نفكر في الأمر من قبل؟ بلح البحر المطبوخ في أنواع مختلفة من الصلصة ويرافقه البطاطس المقلية (البطاطس المقلية!) لامتصاص جيدا في تلك الصلصات. وسوف تقول ، هذا هو ما الخبز ل. أنت على صواب ، فأنت دائمًا في الوقت المناسب لطلب الخبز ، ولكن أين توجد بعض البطاطس المقلية ...

السعادة هي بيرة جيدة مع بلح البحر © Mejillón

في بلح البحر لقد أرادوا تكريم التقاليد البلجيكية بتكريس أنفسهم فقط لما يعلنونه بالفعل باسمهم: بلح البحر. يقدم في طاجن أسود مع صنبورحيث ستقوم بإلقاء جميع الأصداف ، مع مرق جيد للشرب والنقع ، فهي بلح البحر البلجيكي ، ويحذرونك من البداية حتى لا تصلوا للتفكير في بلح البحر الجاليكي الإضافي ، لكنهم يأتون من يا بستان: إنها صغيرة ، صخرية ، مثالية لتناول خزفي كامل. لكل شخص. ودون وميض.

ما يصل إلى عشرة أنواع من السالسا لديها في Mejillón التي حددتها الجنسية. الكلاسيكيات مثل Marinera التي أطلقوا عليها اسم الإسبانية ؛ أو الفرنسيين ، مع النبيذ الأبيض والكريم (والمفضل من يكتب هذا) ، إشارة إلى أولئك الفرنسيين الذين يرغبون في الحصول على الفضل في اختراع هذا الطبق الذي زامبان أيضا في المناطق الساحلية كما لو لم يكن هناك غدا.

الفضاء: الحد الأدنى وبلح البحر © Mejillón

ال مولس فريتس لقد ولدوا كطبق للفقراء في بلجيكا (لم يكن في فرنسا ، لا). لقد كانت بلح البحر ترفل طوال العام والبطاطس المقلية أيضًا ، وكما تعلمون ، قم بالشبع. لذلك، في Mejillón ، القيمة مقابل المال مثالية. حتى إذا قررت مشاركة زجاجة من النبيذ لخفض الرخوي أو كوكتيل. على الرغم من أن قوتها في المشروبات ، مثل البيرة البلجيكية الجيدة.

لماذا تذهب؟

لأن بلح البحر يدفعك للجنون. لقد قلنا ذلك بالفعل. أو لأن البطاطس المقلية تدفعك للجنون وهنا تسمح لك بالتكرار دون دفع المزيد. وإذا كنت ترغب بالفعل على حد سواء.

Mejillón Interio © Mejillón

إضافات

هادئ ، وليس عشاق هذه الرخويات السوداء والبرتقالية ، هناك أيضًا مساحة لك هنا وبجوار قائمة مولس، تقديم عدة مقبلات (الجير شريحة لحموالسلطات ...) وأساسين: المعكرونة والاسقلوب.

في البيانات

عنوان: شارع أوريانا ، 1

رقم الهاتف: 911 375 785

جدول: من الاثنين إلى الأحد (من 13: 30-12: 00/1: 00) ؛ الجمعة والاحد (12: 00-2: 00)

متوسط ​​السعر: 20 يورو

متابعةirenecrespo_

ترك تعليقك